生タン塩、カルビ、海鮮からお食事まで、トラジが心からオススメする逸品をコースに仕立てました。焼肉を食する正統がここにあります。
メニュー紹介
グランドメニュー
コースメニューCOURSE MENU
こだわりの名物SPECIALITY OF TORAJI
創業以来、素材の旨味を存分に味わうことが出来るカットにこだわりご提供しております。
特選と盛合せPRIME BEEF
トラジの目利きが厳選した希少な部位を数量限定でご提供。創業以来の厚切り肉は、見た目はダイナミックながら、味わいは驚くほど繊細。
カルビ・ハラミAKANIKU
焼肉の定番メニュー。ジューシーなカルビにハラミなど、部位ごとに味や食感がまったく異なる個性の宝庫。
赤身・ダイヤモンドCUT
ホルモンHORUMON
トラジのホルモンはとびきりの鮮度で種類も充実。頬張れば脂がさらりと溶けて、噛むほどに旨さ広がる。お酒のおつまみにも最適。お好みで辛口も。
豚・海鮮・野菜PORK/SEAFOOD/VEGETABLE
柔らかく上質な豚肉、バラエティ豊かな海鮮類、風味をぎゅっと凝縮する蒸して焼く野菜。定番から豪華版までもう少し焼きたい時にぜひ。
サラダSALAD
トラジが推奨する焼肉スタイルは、野菜メニューから食べ始めるベジタブル・ファースト。定番から創作まで充実のバラエティからどうぞ。
キムチ・ナムルKIMCHI/NAMUL
焼肉の定番。トラジ自慢の自家製キムチとナムルをご賞味ください。
一品・握り・刺身
APPETIZER 焼肉をもっと盛り上げるトラジ自慢のアラカルト。お酒のお供や箸休めに、テーブルを飾る名脇役。
麺・スープNOODLES/SOUP
トラジのスープは２つの美味しさ。さっぱり「コクの牛すじ系」、こってり「濃厚な牛骨系」。本場・盛岡から届くコシのある生麺と絡みつく極上の味わい。
ご飯・石鍋MEAL
米と洗米にこだわり、ふっくら炊きあげたご飯物。ジリジリと焼ける音もごちそうの熱々な石鍋。お粥を選べばやさしく〆られます。
デザートDESSERT
締めくくりにうれしいのは、やっぱりデザート。トラジでは爽やかなアイス系が充実。杏仁豆腐は自社で作るオリジナルの逸品。コーヒーとご一緒に。
ランチメニューLUNCH MENU
バラエティー豊かなランチメニューはボリュームも満点。 お一人様からグループでも。（一部店舗では内容が異なります。）
ドリンクDRINK
ビール、ハイボール、サワー、果実酒、日本酒、マッコリ、韓国酒、本格焼酎、カクテル、ソフトドリンク。別途シャンパン、赤ワイン、白ワインの用意があります。
- ※写真はイメージです。
- ※仕入れにより内容が異なる場合がございます。
- ※一部メニュー内容、金額が異なる店舗がございます。
